ARTICULO 19
"Dioxina Canceríagena"
La Universidad de Johns Hopkins acaba de publicar esto en su boletín con carácter de importante. Los compuestos de la Dioxina causan cáncer, sobre todo el cáncer de mama.
No metas tus botellas de agua al refrigerador, ya que esto libera la dioxina del Plástico.El Dr. Edward Fujimoto del hospital Castle fue entrevistado para la televisión y explico los aspectos de esta amenaza para la salud. (El es gerente del Programa de Bienestar en el hospital.) Estuvo hablando de la dioxina y lo peligroso que es para el hombre.
Dijo que no debemos usar recipientes ni vajilla de plástico para calentar nuestros alimentos en el microondas. Sobre todo, los alimentos que contienen grasa.
Explicó que la combinación de grasa-temperaturas elevadas y plástico, libera la dioxina en forma de vapor que se introduce en la comida y en ultima instancia, en las células de nuestro cuerpo.La dioxina es carcinógena y altamente tóxica para las células del cuerpo humano. Recomienda que usemos recipientes y vajilla De vidrio, Pyrex (cristal templado), o cerámica para calentar la comida. Obtienes los mismos resultados...Y sin la dioxina.
Así que los alimentos tipo comidas preparadas y congeladas, carnes también y sopas instantáneas, etc.,tienen que sacarse de su empaque original y calentarse en otro tipo de recipiente. No es que el papel sea malo, sino que no sabes con qué SUSTANCIAS QUÍMICAS fabricaron al papel. Simplemente es mas seguro usar cristal templado, Pyrex, etc. Nos recordó cuando los restaurantes de comida rápida cambiaron sus recipientes de plástico por recipientes de papel. Uno de los motivos fue este problema de la dioxina.Además, tomen nota : Cuando se tapa la comida con Kleen-Pack o Ega-Pack (Plástico autoadherible en rollo) cuando está muy caliente, el plástico verdaderamente deja caer gotas cargadas de toxinas venenosas sobre la comida, substitúyelo por toallas de papel absorbente.
Pasa esta información a tu Familia, amigos y a las personas importantes en tu vida.
Esta es una carta que le envía a mi amiga Rocío otra amiga suya que trabaja en este asunto.:
Hola Rocío:
Precisamente yo trabajo para determinar la cantidad y el tipo de sustancias que los materiales de uso alimentario (plásticos, aluminio, papel, cartón,...) pueden ceder al alimento en cualquier circunstancia.
Es verdad que se deben calentar en vidrio Pyrex (no toda la cerámica vale) que es una sustancia bastante inerte. Yo nunca meto en el microondas nada en plástico. Sólo los recipientes con la etiqueta de uso alimentario (su símbolo es una copa y un tenedor) los uso para el frigorífico-congelador.
También hay que evitar el uso repetido de recipientes que, en principio, están destinados a ser usados una sola vez (por ejemplo las botellas de agua de plástico).
El papel, como las bolsitas de infusión, deben mantenerse sólo el tiempo imprescindible (2-5 min), pero es mejor comprar las hierbas a "granel" (en bolsas grandes) y meterlas directamente en el agua caliente aunque luego haya que colarlas. (Nota: En el Centro las usamos a granel)
Y no sólo ceden dioxinas, hay otras sustancias tan peligrosas o más que también pueden ceder e interaccionar con el propio alimento. Para tu tranquilidad, todo aquel material que lleva el símbolo de uso alimentario es garantía de que ha sido bien formulado y tratado y sometido a los controles pertinentes. Que para eso estamos.
